شیرینی های چیپس شکلاتی که یک ماه پیش در ایستگاه فضایی بین المللی ساخته شده بودند ، به مدت دو ساعت پخته شدند. برای پخت آنها بیش از 20 دقیقه طول می کشد. هنوز هیچ کس نمی داند طعم بیسکویت های پخته شده فضا چه طعم و مزه ای دارد. آنها در یک ظرف در فضای آزمایشگاهی در هوستون یخ زده بودند. به گزارش آسوشیتدپرس به نقل از BTA ، بیسکویت ها اولین غذای پخته شده در فضای مواد غذایی خام هستند.
سازندگان اجاق گاز انتظار داشتند در آنجا اختلاف بین زمان پخت روی زمین و فضا ایجاد شود ، اما تصور نمی کردند اینقدر زیاد باشد.
مری مورفی ، مدیر نانوراك مستقر در تگزاس ، گفت: "ما چیزهای بیشتری را برای بررسی وجود داریم تا ببینیم تفاوت چیست."
این شركت كه در نزدیكی مرکز فضایی جانسون ناسا مستقر است. ، اجاق گاز آزمایش برق کوچک ارسال شده را طراحی و ساخته است و ایستگاه فضایی بین المللی آخرین نوامبر. پنج بیسکویت خام یخ زده که بعداً در آن پخته شدند ، زودتر به ISS رسیدند.
فضانورد ایتالیایی لوکا پارمیتانو از آژانس فضایی اروپا ، استاد آشپزی ISS بود و کوکی ها را در ماه دسامبر پخت.
کوکی ها به مدت 25 دقیقه در دمای 149 درجه سانتیگراد در فر پخته می شوند ، اما بسیار پخته شده است. برای دو دوره بعدی پارمیتانو دو برابر زمان پخت و نتیجه رضایت بخش است. کوکی چهارم به مدت دو ساعت پخته می شود و از قبل خوب پخته شده است. برای پنجمین مورد ، پارمیتانو فر را تا 163 درجه افزایش می دهد و برای 130 دقیقه پخت می کند. نتیجه حتی بهتر است.
برای اطمینان از ایمنی در خوردن غذاها ، باید کوکی ها آزمایش شوند.
